• Departamento Ingeniería Química - DIQ
  • Departamento Ingeniería Química - DIQ
  • Departamento Ingeniería Química - DIQ
  • Departamento Ingeniería Química - DIQ
  • Departamento Ingeniería Química - DIQ
  • Departamento Ingeniería Química - DIQ

Ciencia y Tecnología de Alimentos (AM, AR, RB, JR)

Académicos a cargo:

  • Rubén Bustos
  • Georgina Díaz
  • Andrea Mahn
  • Alejandro Reyes
  • Julio Romero
  • Ricardo Vega

 

El área de Ciencia y Tecnología de Alimentos realiza investigación y desarrollo en aspectos básicos y aplicados de la industria alimentaria, incluyendo cinética de deterioro, diseño y optimización de procesos agro-alimentarios, aseguramiento de calidad, entre otros.

free joomla template